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1湖北的黄陂肉糕怎么做

继续整5分钟，再刷上一层蛋黄液。1蒸10分钟，再刷一遍蛋液。最后再蒸12分钟，至肉糕熟透。1切片装盘。

锅中放入水，开小火，用勺子把肉丸放入水中，依次做完所有肉丸，开中火，水开后煮三分钟。2煮好的肉丸，捞出即可食用，也可以做汤，吃火锅，和鱼丸，肉糕做黄陂三鲜。

去除过鱼皮的鱼肉，放入清水中漂洗下血水，片下鱼白部分，剩下的鱼红切成条，用刀剁成鱼茸，剁的过程中，把里面的大刺和筋膜去掉。

肉糕冷却至室温放入保鲜袋中，束紧袋口再放入冰箱冷藏室即可。肉糕是由红薯淀粉、鱼肉泥、猪肉泥、鸡蛋、清水等混合搅拌成的淀粉糊蒸制而成。蒸好后含水量比较高，如果冷冻，肉糕中的水会结晶，将肉糕的缝隙撑大。食用时解冻，冰块融化，肉糕就会变散不成型，影响口感，所以不能冷冻。

2武汉商品批发市场在哪里?

武汉市批发市场主要有以下几个： 武汉汉正街批发市场 武汉汉正街批发市场是武汉市最大的综合性批发市场之一，涵盖了服装、鞋帽、玩具、小商品等多个品类。这里经营历史悠久，商品种类繁多，人流量大，是许多商户和买家的首选之地。

南湖批发市场位于武昌区，主要以服装、鞋帽、日用百货等商品批发为主。该市场规模较大，商品种类繁多，是武汉地区重要的商品集散地之一。三。汉正街批发市场 汉正街是武汉历史悠久的传统商贸街区，以商品批发和小商品交易为主。

汉口北批发市场：作为武汉最具盛名的综合性批发市场之一，汉口北批发市场供应服装、鞋帽、皮具、日用品等众多品类。位于武汉市黄陂区的它，享有便捷的交通和庞大的规模，成为商户们采购商品的首选之地。

汉口北批发市场是武汉最大的综合性批发市场之一，涵盖了服装、鞋帽、皮具、日用品等多个品类。该市场地处武汉市黄陂区，交通便利，规模庞大，是商户们采购的首选之地。 武昌南湖批发市场 武昌南湖批发市场以日用百货、小商品、工艺品等为主要经营内容。

首先，武汉市场是武汉最大的批发市场之一，位于武汉市江汉区。这个市场占地面积达到了10万平方米，是一个集批发、零售、物流、展示、交易于一体的大型综合市场。武汉市场主要经营服装、鞋帽、箱包、家纺、家居、饰品、玩具、文具、电子、五金等商品，是武汉市场的重要组成部分。

光谷批发市场位于武汉市洪山区，是以电子产品为主的批发市场。该市场占地面积达10万平方米，商品种类繁多，包括手机、电脑、数码相机、家用电器等。光谷批发市场以其价格优惠、品质可靠、售后服务完善等优点吸引了众多商家前来采购。购物指南：了解市场行情。

3武汉黄陂三合的口感特点有什么?

味道浓郁：武汉黄陂三合在烹饪过程中，采用了多种调料和佐料，如生姜、大葱、料酒、酱油等，使得菜品味道浓郁，香气扑鼻。口感层次丰富：这道菜品将猪肉、鱼肉和鸡肉巧妙地融合在一起，形成了丰富的口感层次。猪肉鲜嫩多汁，鱼肉细腻滑爽，鸡肉香嫩可口，三者相互衬托，使得整体口感更加丰富多彩。

黄陂三合——指的是肉丸、鱼丸、肉糕三样美食相结合而成，制作工艺复杂，口感上乘，在黄陂非常受欢迎，老少皆宜。葵花豆腐——这道菜的历史非常悠久，也是湖北很多地方宴席招待宾客的必备菜肴，味道非常鲜美，主要食材有豆腐。猪肉、虾仁等。

鱼丸滑嫩，肉丸酥泡，肉糕软柔，滋味各异，可以单烧，也可以将其中的任何两种、三种合烧。一样各味，鱼有肉味，肉渗鱼香，别具风格。 多味米粉 米粉由稻米磨成浆，用木榨高压成丝条状，经热加工而成，或油炒或汤下，均油腻爽口，长吃不厌。

黄陂三合：又称“黄陂三鲜”，由鱼圆、肉圆和肉糕组成，色香味俱佳，是流传数百年的地方传统佳肴。沔阳三蒸：以蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜为特色，鲜嫩软糯，清淡绵软，是湖北美食的代表之一。排骨藕汤：选用武汉蔡甸莲藕与排骨煨制而成，汤汁鲜甜，营养丰富，是湖北人喜爱的传统汤品。